Alencar Barbosa

alencarbarbosa

NOME: Alencar S. Barbosa

ESTADO: Minas Gerais

PROFISSÃO/ATUAÇÃO NA CERVEJA: sócio da microcervejaria Küd Bier, de Nova Lima

*

1) Melhor Ale produzida no Brasil

Peripécia Trippel

2) Melhor Lager produzida no Brasil

Wäls Bohemia Pilsen

3) Melhor Ale estrangeira à venda no Brasil

St. Rogue Red Ale, versão Dry Hopped.

4) Melhor Lager estrangeira à venda no Brasil

Samuel Adams Boston Lager

5) Melhor chope nacional ou estrangeiro à venda no Brasil

Derrama, a Wit IPA da Inconfidentes

6) Melhor bar cervejeiro nacional

Adriano, Imperador da Cerveja. Que lugar!

7) Melhor cerveja caseira

Uma Guimas Beer Sout, da dupla (acredite, é verdade) Fábio Guimarães e Fábio Guimarães. Conseguiram fazer uma cerveja equilibrada e sem aquela acidez que incomoda quando erramos a mão no malte escuro.

8) Melhor cerveja que ainda não chegou ao Brasil

Voto em uma cerveja que já chegou por aqui no passado, mas hoje não é mais importada. A Maudite, especialmente, deixa uma saudade enorme entre todos os rótulos da canadense Unibroue.

9) Melhor blog ou site cervejeiro

Quando busco matérias cervejeiras em geral gosto de ler o Goronah, o Bebendo Bem e o Brejas. Estamos muito bem servidos de sites de notícias em língua portuguesa, mas ainda falta aquele canal mais técnico como o serviço de emails do BeerSmith.

10) Melhor rótulo de cerveja, nacional, importado ou caseiro

Dois votos, um nacional e outro importado. O rótulo da Double Vienna, do Junka, é impressionante. Bela jogada de ler o nome corretamente enquanto a cerveja é servida. Outro rótulo que acho legal é o da Spruce Tip Stout. Não tem nenhum atrativo visual (aliás a arte é bastante simples), mas gostei da coragem de fazer o rótulo em forma daquelas badges de tecido. Um belo troféu para quem quer adesivar a mochila!

11) Melhor evento cervejeiro nacional

O Frei Tuck Biergarten que acontece todo ano em comemoração ao aniversário do programa Pão e Cerveja. Quem já participou de alguma edição sabe a energia incrível que este evento tem!

12) Novidade do ano

Novidade apenas para quem é de Belo Horizonte, mas não pode deixar de ser celebrada. A notícia quase simultânea da inauguração de duas casas de suprimentos para cervejeiros caseiros: a filial do Lamas Brew Shop e da Casa Olec. Belo Horizonte sempre foi carente desse tipo de empreendimento.

13) Melhor fato cervejeiro

A redução da carga do ICMS para cervejas no Estado de Minas Gerais. Segundo o texto da matéria, a alíquota máxima será de 8% para cerveja e chope. Um grande passo para o setor e uma mudança que deveria ser seguida por mais Estados Brasil afora.

14) Pior fato cervejeiro

Não me recordo de nenhum que mereça citação.

15) Previsão cervejeira para 2014

Dobrar a capacidade de produção da Küd e iniciar a distribuição para outras praças mais distantes de Belo Horizonte.

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