Sergio Buzzi

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NOME: Sergio Buzzi

ESTADO: Rio de Janeiro

PROFISSÃO/ATUAÇÃO NA CERVEJA: Empresário do setor de alimentos, sócio do Penedon Brewpub e cervejeiro caseiro desde 2010

*

1) Melhor Ale produzida no Brasil
Bodebrown Wee Heavy
2) Melhor Lager produzida no Brasil
Morada Double Vienna
3) Melhor Ale estrangeira à venda no Brasil
Rogue Hazelnut Brown Nectar
4) Melhor Lager estrangeira à venda no Brasil
Hacker Pschorr Munich Gold
5) Melhor chope nacional ou estrangeiro à venda no Brasil
Chopes Penedon. É auto voto: fico com a qualidade e a variedade de se servir um chope (beer on tap) no mesmo local onde ele é produzido. Além da singularidade, refletem o gosto do cervejeiro, sem influências mercadológicas ou gosto popular. Torço para que mais brewpubs apareçam no Brasil.
6) Melhor bar cervejeiro nacional
Botto Bar
7) Melhor cerveja caseira
Cuvée do Cramulhão. Fantástica receita produzida pelos cervejeiros caseiros Marcio Beck e Daniel Conde Perez, de Niteroi (RJ).
8) Melhor cerveja que ainda não chegou ao Brasil 
(não respondeu)
9) Melhor blog ou site cervejeiro
Aqui é muito difícil escolher um só. Vou de Henrik Boden, pelo conteúdo didático de homebrewing, e de Goronah, pelas novidades e atualizações no mundo da cerveja.
10) Melhor rótulo de cerveja, nacional, importado ou caseiro
The Trooper e Morada Double Vienna
11) Melhor evento cervejeiro nacional
Festival Carioca da Cerveja Artesanal e Festival Nacional das Acervas. Percebo que, quando os cervejeiros fazem parte da organização e produção dos festivais, temos eventos muito melhores para o público, cervejarias e participantes em geral.
 
12) Novidade do ano
Terceiro lugar para o Brasil, representado por Tatiana Spogis, na Copa do Mundo de Beer Sommelier
13) Melhor fato cervejeiro
Criação da Associação Brasileira das Microcervejarias (ABMic)
14) Pior fato cervejeiro
Não concordo com certas políticas de organizadores de eventos/feiras cervejeiras. A cerveja artesanal brasileira é a razão de existir de todos esses eventos e não pode continuar a ser explorada como vem acontecendo. Espero que, com a união do setor, isso mude para o próximo ano.
15) Previsão cervejeira para 2014
As microcervejarias serão incluídas no sistema de tributação do Simples Nacional, facilitando assim nosso crescimento e investimentos no setor.
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