Romero Perman

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NOME: Romero Perman

ESTADO: Pernambuco

PROFISSÃO: Advogado

ATUAÇÃO NA CERVEJA: Diretor jurídico da Acerva-PE

1) Melhor Ale produzida no Brasil

Muito difícil a escolha, se pudesse colocaria várias que estão no mesmo patamar.  Mas como tenho que escolher uma, vou na Hi-5 Black IPA, da 2 Cabeças.

2) Melhor Lager produzida no Brasil
Não sou fã das Lagers, por isso experimento muito pouco.  Umas das poucas que experimentei e até me surpreendeu foi a Amburana da Way.
3) Melhor Ale estrangeira à venda no Brasil
Gosto muito da All Day IPA da Founders, fácil de beber e com um aroma maravilhoso.
4) Melhor Lager estrangeira à venda no Brasil
Pilsner Urquell, sem dúvida.
5) Melhor chope nacional ou estrangeiro à venda no Brasil
Aqui no Recife não chega nenhum chope que mereça ser mencionado.
6) Melhor bar cervejeiro nacional
Sempre que vou a Sampa passo no De Bruer; além da diversidade de cervejas, tem uma comida excelente.
7) Melhor cerveja caseira
Continuo com meu voto do ano passado, a Black Mamba feita pelo Guenther Sehn, do RS.
8) Melhor cerveja que ainda não chegou ao Brasil
The Abyss, da Deschutes Brewery
9) Melhor blog ou site cervejeiro
Brejas
10) Melhor rótulo de cerveja, nacional, importado ou caseiro
Gostei muito do rótulo novo da Petroleum.
11) Melhor evento cervejeiro nacional
O encontro nacional da Acerva
12) Novidade do ano
O interesse do MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento) em modificar a legislação no setor.  Surpreendente!
13) Melhor fato cervejeiro
Continua sendo o crescimento do setor, com diversas cervejarias aparecendo, tanto fisicamente como por produção terceirizada.
14) Pior fato cervejeiro
Mesmo tendo interesse em modificar a legislação, a diferença será pequena.  Precisamos ter uma legislação específica para cerveja artesanal, como já existe para cachaça e queijo mineiro.
15) Previsão cervejeira para 2014
Crescer e diversificar
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One thought on “Romero Perman

  1. Pingback: Jan Kubis: a melhor lager de 2013* | DUM Cervejaria

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