Pedro Marques

pedromarques

NOME: Pedro Marques

ESTADO: São Paulo

PROFISSÃO/ATUAÇÃO NA CERVEJA: Jornalista, repórter de bebidas da revista Menu.

*

1) Melhor Ale produzida no Brasil

Júpiter APA

2) Melhor Lager produzida no Brasil

Way Amburana Lager

3) Melhor Ale estrangeira à venda no Brasil

Rodenbach Caractère Rouge

4) Melhor Lager estrangeira à venda no Brasil

Pilsner Urquell

5) Melhor chope nacional ou estrangeiro à venda no Brasil

Brooklyn Sorachi Ace

6) Melhor bar cervejeiro nacional

Empório Alto dos Pinheiros

7) Melhor cerveja caseira

Não tomei cerveja caseira esse ano pra votar.

8) Melhor cerveja que ainda não chegou ao Brasil

Gina, American Pale Ale com tomilho, uma das cask ales servida na Birreria, em NY. Quem sabe quando o Eataly abrir no Brasil este ano…

9) Melhor blog ou site cervejeiro

Brejas

10) Melhor rótulo de cerveja, nacional, importado ou caseiro

Urbana Gordelícia

11) Melhor evento cervejeiro nacional

Beer Experience

12) Novidade do ano

Júpiter APA e IPA

13) Melhor fato cervejeiro

As cervejas colaborativas em geral e o uso de mais ingredientes brasileiros nas cervejas (ainda que nem sempre bem executado). Pena que o Ministério da Agricultura não terminou a instrução normativa regulamentando o uso de ingredientes diferentes na produção de cervejas. A ver em 2014.

14) Pior fato cervejeiro

Cervejas mal conservadas e que chegam em péssima qualidade às lojas. Até quando?

15) Previsão cervejeira para 2014

Mais ingredientes brasileiros nas cervejas, mais gente bebendo sour. Preços tendem a aumentar um pouco, por causa do dólar em alta.

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