Patrick Bannwarth

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NOME: Patrick Bannwarth

ESTADO: São Paulo

PROFISSÃO/ATUAÇÃO NA CERVEJA: Cervejeiro e gerente industrial da Cervejaria Karavelle

*

1) Melhor Ale produzida no Brasil

Cacau IPA, da Bodebrown/Stone

2) Melhor Lager produzida no Brasil

Karavelle Keller

3) Melhor Ale estrangeira à venda no Brasil

Trappistes Rochefort 10

4) Melhor Lager estrangeira à venda no Brasil

Samuel Adams Winter Lager

5) Melhor chope nacional ou estrangeiro à venda no Brasil

Casa Nova, da Burgman

6) Melhor bar cervejeiro nacional

Empório Alto dos Pinheiros

7) Melhor cerveja caseira

The Black Keys Dopple Bock, da Juquinha’s Beer

8) Melhor cerveja que ainda não chegou ao Brasil

(não respondeu)

9) Melhor blog ou site cervejeiro

Brejas

10) Melhor rótulo de cerveja, nacional, importado ou caseiro

Holy Cow #1, da Seasons

11) Melhor evento cervejeiro nacional

Festival Brasileiro da Cerveja, em Blumenau

12) Novidade do ano

Início da comercialização de artesanais nacionais em lata, começando a quebrar alguns paradigmas.

13) Melhor fato cervejeiro

Tatiana Spogis entre os melhores sommelliers de cerveja do mundo, além do aumento considerável de microcervejarias pelo País e também de brewpubs.

14) Pior fato cervejeiro

infelizmente continua sendo a alta tributação e falta de incentivo para as pequenas cervejarias pelo governo.

15) Previsão cervejeira para 2014

Maior agilidade para publicação da revisão das leis regulamentadoras pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), dando maior liberdade às cervejarias e agilidade na liberação de novas receitas. E sobretudo a continuidade acelerada do crescimento da cultura cervejeira por todo o País, com cursos de qualidade e abertura de novas cervejarias e locais especializados no assunto, porém com responsabilidade e seriedade.

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