Kelvin Azevedo

kelvinazevedofot

NOME: Kelvin Azevedo de Figueiredo

ESTADO: Minas Gerais

PROFISSÃO/ATUAÇÃO NA CERVEJA: Analista de sistemas, cervejeiro caseiro, vencedor do Best of Show do Concurso Nacional das AcervAs em 2013

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1) Melhor Ale produzida no Brasil

Cerveja Do Monge Weissbier

2) Melhor Lager produzida no Brasil

Grimor nº 3 Amber Lager

3) Melhor Ale estrangeira à venda no Brasil

Speakeasy Double Daddy Imperial IPA

4) Melhor Lager estrangeira à venda no Brasil

Pilsner Urquell

5) Melhor chope nacional ou estrangeiro à venda no Brasil

La Trappe Quadrupel

6) Melhor bar cervejeiro nacional

Hop’n Roll Beer Club

7) Melhor cerveja caseira

Vilã Tripel Targaryen (Pimenta)

8) Melhor cerveja que ainda não chegou ao Brasil

Three Floyds Dark Lord Imperial Stout

9) Melhor blog ou site cervejeiro

Homini Lúpulo (www.hominilupulo.com.br)

10) Melhor rótulo de cerveja, nacional, importado ou caseiro

Cerveja Vilã

11) Melhor evento cervejeiro nacional

Brasil Brau/Degusta Beer

12) Novidade do ano

Proposta de instrução normativa com a nova fórmula da cerveja

13) Melhor fato cervejeiro

Maior aproximação do MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento) junto aos produtores de cervejas artesanais em alguns Estados, chegando a diminuir drasticamente o tempo para registrar novas receitas

14) Pior fato cervejeiro

Temores, dificuldades e repressões à degustação de cervejas realmente artesanais (produzidas por HOMEBREWERS na “panela”), em eventos até mesmo de cerveja caseira

15) Previsão cervejeira para 2014

Surgimento de muitas cervejarias artesanais e muitas cervejas colaborativas. Além do aumento da prática de terceirização de produção por parte dos homebrewers, principalmente após a Copa do Mundo, quando deverão surgir plantas cervejeiras ociosas por conta da diminuição do consumo pós-festa.

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