Karina Garrido

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NOME: Karina Garrido Pereira da Silva

ESTADO: Santa Catarina

PROFISSÃO/ATUAÇÃO NA CERVEJA: Proprietária do site Cia. da Cerveja, sommelier de cervejas, cervejeira caseira produtora da Lady Flowers, vice-presidente da Acerva Catarinense

*

1) Melhor Ale produzida no Brasil

Cacau IPA, da Bodebrown/Stone

2) Melhor Lager produzida no Brasil

Way Amburana Lager

3) Melhor Ale estrangeira à venda no Brasil

Strong Dark Ale Gregorius, da Stift Engelszell

4) Melhor Lager estrangeira à venda no Brasil

Continua sendo a Pilsner Urquell

5) Melhor chope nacional ou estrangeiro à venda no Brasil

Ola Dubh 18, degustado no Hop ‘n’ Roll, em Curitba

6) Melhor bar cervejeiro nacional

O recém-inaugurado The Liffey Brewpub na Cidade de Palhoça me surpreendeu pelas ótimas cervejas, ambiente muito agradável e atendimento perfeito.

7) Melhor cerveja caseira

Meu voto fica para dois caseiros que muito me agradaram este ano, um por sua criatividade – Andre Inácio, de Jacareí, com a Eigem Bier – e o Daniel Monteiro Dallandrea, de Florianópolis, por seu estudo e precisão nos estilos com a Link Bier.

8) Melhor cerveja que ainda não chegou ao Brasil

Brewdog Single Hop Waimea

9) Melhor blog ou site cervejeiro

Brejas

10) Melhor rótulo de cerveja, nacional, importado ou caseiro

Maria Degolada, da Anner Bier

11) Melhor evento cervejeiro nacional

Festival Brasileiro da Cerveja, em Blumenau

12) Novidade do ano

A reunião de cervejeiros com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) e o debate sobre o acréscimo de adjuntos e temperos nas cervejas nacionais.

13) Melhor fato cervejeiro

Petições públicas para baixar o imposto que incide sobre a cerveja

14) Pior fato cervejeiro

A possibilidade de aumento de adjunto – milho – nas cervejas nacionais

15) Previsão cervejeira para 2014

A consagração do movimento cervejeiro caseiro e de nossas cervejarias artesanais. E, sendo muito otimista, a redução dos impostos sobre nossas cervejas, com a diferenciação de cervejaria artesanal das industriais.

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