Joselito Silva

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NOME: Joselito Silva

ESTADO: Espírito Santo

PROFISSÃO/ATUAÇÃO NA CERVEJA: Cervejeiro caseiro e sócio-fundador da AcervA Capixaba

*

1) Melhor Ale produzida no Brasil

Imperial IPA Perigosa da Cervejaria Bodebrown. Meu estilo favorito. Fantástica.

2) Melhor Lager produzida no Brasil 

Eu voto na  Eisenbahn 10 anos. Ela é uma cerveja de guarda, assim como um bom vinho, que deve melhorar com o tempo.

3) Melhor Ale estrangeira à venda no Brasil

Continuo apostando nas trapistas Belgas. Qualquer uma faz a diferença.

4) Melhor Lager estrangeira à venda no Brasil

Assim como nos anos anteriores eu continuo votando na Brooklyn Lager.

5) Melhor chope nacional ou estrangeiro à venda no Brasil

Como no ES não existe essa cultura de chope, fico com o chope da Guinness que às vezes aparece por aqui.

6) Melhor bar cervejeiro nacional

O´Frank. Bar recém-inaugurado aqui em Vitória, do meu amigo Humberto, com muita música boa e cervejas artesanais e especiais.

7) Melhor cerveja caseira 

Sou suspeito em dizer, mas modéstia à parte fiz uma IPA com quase 100 IBUs que ficou muito aromática.

8) Melhor cerveja que ainda não chegou ao Brasil

Ainda não pesquisei sobre o assunto devido à grande quantidade de nacionais e importadas a nosso dispor hoje por aqui.

9) Melhor blog ou site cervejeiro

Vejo poucos. Mas além desse próprio e do Botto, ainda tem o meu, que preciso atualizar.

10) Melhor rótulo de cerveja, nacional, importado ou caseiro

Gosto dos rótulos da Colorado, principalmente o da Colorado Berthô

11) Melhor evento cervejeiro nacional

Sempre fico com os concursos nacionais das AcervAs

12) Novidade do ano

São os insumos que estão mais disponíveis e ao alcance de todos com mais facilidade, além do crescimento dos apreciadores de cervejas artesanais.

13) Melhor fato cervejeiro

A explosão do mercado cervejeiro artesanal no Brasil, isso faz com que os revendedores de matéria-prima vejam os artesanais como um nicho de mercado promissor.

14) Pior fato cervejeiro

Vai ser sempre relacionado a impostos e dificuldades de legalização de pequenas cervejarias.

15) Previsão cervejeira para 2014

Aumento dos apreciadores de boas cervejas artesanais e especiais e dos produtores caseiros, que já vêm aumentando a cada ano.

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