Felipe Viegas

felipeviegas

NOME: Felipe Viegas

ESTADO: Minas Gerais

PROFISSÃO/ATUAÇÃO NA CERVEJA: cervejeiro e proprietário da Taberna do Vale

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1) Melhor Ale produzida no Brasil

Bodebrown/Stone Cacau IPA. Voto nesta cerveja pela genialidade de seu criador, Samuel, numa parceria com a Cervejaria Stone, quando conseguiram um equilíbrio entre os ingredientes muito interessante.  Uma cerveja para figurar entre uma das melhores cervejas do mundo cervejeiro atual…

2) Melhor Lager produzida no Brasil

Stadt Jever da Wäls.  Incrível como o amigo José Felipe Carneiro conseguiu “dominar” o lúpulo.  Com presença marcante de lúpulo, muito refrescante a Lager da Wals…

 3) Melhor Ale estrangeira à venda no Brasil

Duvel Tripel Hop com Citra. Impressionante!!!

 4) Melhor Lager estrangeira à venda no Brasil

Brooklyn Lager.  Por incrível que pareça, mesmo após passar pelas turbulências do container para chegar ao Brasil, a cerveja se demonstra altamente preservada em seus aromas principalmente…

5) Melhor chope nacional ou estrangeiro à venda no Brasil

Brutal IPA da Rogue, uma cerveja carregada em lúpulo, porém altamente equilibrada. Parabéns ao cervejeiro pelo feito…

6) Melhor bar cervejeiro nacional

Adriano Imperador da Cerveja.  Criaram um novo conceito em BH, com preços mais acessíveis e a presença dos donos, Luisão, Tirolee e Bruno, sempre felizes ao receber seus clientes…  Fora de BH, voto no Botto Bar, pela atmosfera dentro do bar; os petiscos têm a cara do Botto, além da variedade de bicos de cerveja diferentes que ele oferece…

7) Melhor cerveja caseira

A Pale Ale do David Michelson, que acabou virando em 2013 uma das cervejas da Júpiter.  Cervejeiro de futuro, bom pra gente, que vai poder degustar mais brejas desta excelente cervejaria em 2014…

8) Melhor cerveja que ainda não chegou ao Brasil

Chimay Speciali.  Você pode degustá-la somente no bar da fábrica da Chimay, uma cerveja de trigo clara, bem leve, com aromas de frutas amarelas como pêssego e damasco, excelente acompanhando um queijinho gruyére.  Uma cerveja maravilhosa, vale a pena ir lá para degustar…

9) Melhor blog ou site cervejeiro

Brejas.

10) Melhor rótulo de cerveja, nacional, importado ou caseiro

Júpiter, indiscutivelmente.  Esta cervejaria pinta no cenário brasileiro com todas a condições para brilhar em 2014.

11) Melhor evento cervejeiro nacional

Festival Brasileiro da Cerveja de Blumenau, pela organização, pelo grande número de cervejarias participando e principalmente pelo astral da festa.

12) Novidade do ano

A redução do ICMS em Minas Gerais.  Esperamos que os demais Estados façam o mesmo, afinal, precisamos de mais cervejarias e, se der para os preços ficarem mais acessíveis para os consumidores, melhor ainda…

13) Melhor fato cervejeiro

O surgimento de várias novas microcervejarias no Brasil. Há alguns anos, conhecíamos todos de todas as micros do Brasil, hoje é impossível. A cada dia temos notícias de uma nova frente de trabalho em prol da disseminação da cultura cervejeira no Brasil. Parabéns aos guerreiros que investem para o surgimento de novas marcas de cervejas artesanais no País.

14) Pior fato cervejeiro

O fim da participação dos homebrewers na maioria dos eventos cervejeiros do País…  Saudades do tempo em que havia cerveja caseira pra gente degustar nos grandes eventos cervejeiros…

15) Previsão cervejeira para 2014

Um ano de muitas novidades no cenário cervejeiro nacional, com entrada de novos players, redução de carga de impostos, aumento da carga de trabalho nas cervejarias, é o que esperamos…   Cheers !!!

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