Eli Jr.

elicoelho

NOME: Eli Bernardino Jr.

ESTADO: Santa Catarina

PROFISSÃO/ATUAÇÃO NA CERVEJA: Sommelier de cervejas da distribuidora Brasbeer e ex-sócio do bar Academia da Cerveja

*

1) Melhor Ale produzida no Brasil

American Red Ale, da Bierland

2) Melhor Lager produzida no Brasil

Jan Kubis, da DUM

3) Melhor Ale estrangeira à venda no Brasil

Rogue Dead Guy Ale

4) Melhor Lager estrangeira à venda no Brasil

Brooklyn Lager

5) Melhor chope nacional ou estrangeiro à venda no Brasil

Brewdog Punk IPA

6) Melhor bar cervejeiro nacional

The Liffey Brew Pub, no Passeio Pedra Branca em Palhoça, município vizinho de Florianópolis. Produz a própria cerveja vendida ON TAP, com mais dez bicas de várias cervejarias nacionais e de fora do país.

7) Melhor cerveja caseira

IPA da Cervetta, do Romulo Ceretta, de Florianópolis

8) Melhor cerveja que ainda não chegou ao Brasil

Cantillon Iris

9) Melhor blog ou site cervejeiro

Comecei a ler o Bebendo Bem, do Fabian Ponzi e os textos da Mariana Schneider são inovadores, divertidos e interessantes.

10) Melhor rótulo de cerveja, nacional, importado ou caseiro

Double Vienna, Morada.

11) Melhor evento cervejeiro nacional

Festival Nacional da Cerveja, em Blumenau

12) Novidade do ano

DUM Petroleum. Dois rótulos da mesma cerveja competindo no mesmo mercado. Mesma receita, mesmo nome, marcas distintas.

13) Melhor fato cervejeiro

Continuação do concurso mestre cervejeiro da Eisenbahn

14) Pior fato cervejeiro

Mondial de la Bière no Rio de Janeiro. Pelos altos preços praticados, pelo local que mudou na última hora, pelas excessivas críticas e desistências vistas.

15) Previsão cervejeira para 2014

Continuação do crescimento do segmento e alguns lançamentos aguardados: vencedoras dos concursos da Bierland (Witbier) e Eisenbahn (IPA) e a cerveja colaborativa entre Bierland e Antares.

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